顧名思義，真空包裝機(jī)是將空氣排出進(jìn)而包裝的設(shè)備可適用于對(duì)各種塑料薄膜袋、復(fù)合膜袋、鋁箔袋的真空包裝。對(duì)肉制品、禽產(chǎn)品、醬菜制品、海產(chǎn)品、大蒜制品、山野菜、糧食、醫(yī)藥、生物制品、電子元件等各種固體、粉狀物、半流體進(jìn)行真空包裝，達(dá)到隔氧保鮮延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，提高產(chǎn)品檔次的目的。目前，我國包裝行業(yè)已經(jīng)形成了一個(gè)以各類包裝、包裝印刷和包裝機(jī)械為主要產(chǎn)品的Du立、完整、門類齊全的工業(yè)體系。包裝行業(yè)的快速發(fā)展不僅滿足了國內(nèi)消費(fèi)和產(chǎn)品出口的需求，也保護(hù)商品、方便物流、促進(jìn)銷售、服務(wù)消費(fèi)等方面發(fā)揮了重要的作用。

　　據(jù)悉，目前全球的真空包裝機(jī)技術(shù)含量正在不斷提高。國外很多真空包裝機(jī)廠家已經(jīng)將先進(jìn)的技術(shù)應(yīng)用到設(shè)備的生產(chǎn)中來，而在發(fā)展的過程當(dāng)中我國生產(chǎn)廠家認(rèn)識(shí)到了國產(chǎn)真空包裝機(jī)與國際上設(shè)備之間的差距之時(shí)，一直都在努力提高，而自從工業(yè)4.0概念的出現(xiàn)而推行之后，對(duì)真空包裝機(jī)的技術(shù)含量的提升已經(jīng)成為迫在眉睫的問題，深刻認(rèn)識(shí)到快速發(fā)展的商品市場對(duì)其的需求后，真空包裝機(jī)生產(chǎn)廠家正在朝著功能多元化、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化、控制智能化、結(jié)構(gòu)高精度化等幾個(gè)方向發(fā)展。從歷史發(fā)展角度來看，我國的真空包裝技術(shù)是在上世紀(jì)80年代初期發(fā)展起來的，到了上世紀(jì)90年代，我國真空包裝機(jī)廠家已發(fā)展到3000多家，并且按照工作方法可分為雙室、滾動(dòng)式、拉伸膜式和全自動(dòng)給袋式四大類。如今，我國真空包裝市場上呈現(xiàn)出繁榮的局面，也促使真空包裝機(jī)企業(yè)不斷創(chuàng)新，更新升級(jí)設(shè)備，以求在市場上具備更高的競爭力，滿足更多用戶的需求。

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